ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΓΕΝΙΚΑ
ΓΕΝΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
2013-01-12 10:11
Ο όρος λαχανικό αναφέρεται στο νωπό φαγώσιμο τμήμα ενός φυτού, που προορίζεται για κατανάλωση. Κατ' επέκταση ο όρος μπορεί να αναφέρεται και σε ολόκληρο το φυτό από το οποίο προέρχεται το φαγώσιμο τμήμα.
Ορισμένα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά, και μερικά μπορεί (ή πρέπει) να είναι...
ΓΕΝΙΚΕς ΓΝΩΣΕΙς ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΕΙΕΡΓΕΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
2013-01-12 10:50
Για να αποκτήσουμε ένα λαχανόκηπο που θα τροφοδοτεί …ανελλιπώς το τραπέζι μας, πρέπει να δουλέψουμε με σύστημα. Ανάλογα με τις προτιμήσεις μας, το χώρο και το χρόνο που μπορούμε να διαθέσουμε, προγραμματίζουμε τα είδη και τις ποσότητες που θα καλλιεργήσουμε, φυτεύοντας διαδοχικά και κλιμακώνοντας...
εποχή σποράς λαχανικών
2013-02-14 16:33
Τα φυτά, ανάλογα με το μέγεθος των σπόρων τους φυτεύονται με διαφορετικό τρόπο: αυτά που έχουν μικρούς σπόρους ανακατεύονται με άμμο και στη συνέχεια σπέρνονται πεταχτά. Αυτά με μεγαλύτερους σπόρους, φυτεύονται στη σειρά και σκεπάζονται με λίγο χώμα. Οι σπόροι στη συνέχεια πιέζονται ελαφρά με...